説明


この大豆を煮た後、挽いて米麹と混ぜ合わせます。

農業生産法人 おたに家 株式会社
¥540
高千穂では各家庭独自の手作り味噌が代々受け継がれてきました。
丹精込めて育てた大豆を蒸して、特別栽培の米で麹を造り、それらを捏ねて味噌を仕込みます。
この自家製味噌に、2007年全国和牛能力共進会で内閣総理大臣賞を受賞した高千穂牛、ニンニクを加えスタミナ満点に仕上げた「高千穂牛みそ」。
その「高千穂牛みそ」に自家製唐辛子加え、食欲が進むパンチの効いた味に仕上げました。
◇◇商品詳細◇◇
●商品名: ピリ辛牛肉味噌
●原材料名: みそ、牛肉、にんにく、ごぼう、ちりめん、とうがらし、砂糖、みりん、酒、水あめ、酢、オリーブオイル、ごま油(原材料に大豆を含む)
●内容量: 80g
●賞味期限: 製造日より1年
●保存方法: 開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください
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